Biscotti con Corn-flakes e Cioccolato

Ingredienti :

- 200 gr di Farina 00

- 150 gr di zucchero

- 2 uova

- 150 gr di burro

- 80 gr di gocce di cioccolato

- corn-flakes q.b.

- zucchero a velo q.b.

Preparazione :

Setacciate la farina e mescolate insieme allo zucchero, poi unite il burro a pezzetti e le uova intere.

Amalgamate gli ingredienti fino ad ottenere un composto abbastanza morbido, aggiungete il cioccolato e a parte preparate un piatto pieno di corn-flakes.

Prendete un pò di composto con il cucchiaio e formate delle palline, passatele nei corn-flakes e sistematele sulla carta da forno.

Posizionate le palline ad una certa distanza per evitare che durante la cottura possono unirsi.

Cuocete a forno caldo a 180° per circa 10 - 15 min.

A fine cottura spolverizzate con lo zucchero a velo.

 

Pubblicazione di Io Semplicemente Principessa.