Come fare in casa il gelato al cioccolato bianco

Ingredienti

• zucchero: 100 gr
• latte: 150 ml
• panna fresca: 250 ml
• cioccolato bianco: 150 gr

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

1. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con il latte, fatelo raffreddare e poi sbattetelo con lo zucchero usando una frusta elettrica. Mettete il composto in frigo per due ore.
2. Montate la panna a mescolatela con il composto di cioccolato, versate il tutto nella gelatiera per circa 30 – 40 minuti.

Consigli

Decorate con riccioli di cioccolato.