Zuccotto con gelato

Ingredienti:

• 1\2 kg di pan di spagna già pronto oppure quello fresco clicca qui http://acquamarina9.blogspot.com/2013/08/pan-di-spagna.html
• 2 vaschette di gelato (gusti a piacere)
• 2 bicchieri di liquore crema cacao

 
Preparazione:

Taglia il pan di spagna in due o tre strati, in modo da ottenere fette spesse di 1 cm. Fodera uno stampo da zuccotto con il pan di spagna, lasciandone solo una fetta da parte per la chiusura finale. Spennella il liquore sul pan di spagna per inumidirlo.
 
Aggiungi il gelato, mettendo prima un gusto e poi l’altro (ovviamente i gusti devono essere compatibili).
Chiudi con il pan di spagna residuo e metti in freezer per qualche ora. Lascia lo zuccotto a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servirlo.
 
Capovolgi il tuo dolce su un piatto da portata e decoralo con ciuffetti di panna, frutta fresca, scaglie di cioccolata o quanto altro ti frulla per la testa.
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Pubblicazione di Io Semplicemente Principessa.