ROTOLINI DI FRITTATA CON SALMONE

Ingredienti: 

6 uova 

2 cucchiaio latte

30 gr. parmigiano grattugiato 

sale e pepe

1 mazzetto erbe aromatiche a piacere 

250 gr. salmone affumicato

250 gr. philadelphia

Sgusciare le uova in una ciotola. Unire il latte, il formaggio, il sale, il pepe e le erbe aromatiche tritate. Adesso versare il composto in una teglia rivestita di carta forno e cuocerla a 180 °C per circa 20-25 minuti. Sfornarla e farla raffreddare: spalmare l’intera superficie con il formaggio cremoso e completare con le fette di salmone disposte in uno strato uniforme Arrotolare bene e conservare in frigo per 2 ore circa, quindi tagliare a fette e servire.

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Pubblicazione di Io Semplicemente Principessa.